Erhöhte Leberwerte sofort senken! Dabei helfen DIESE 5 super effektiven Lebensmittel

Ein Artikel von Dariusz Wiese – Autor bei Thomas Bluhm und Fitnessexperte

Bei Deiner letzten Blutabnahme kamen erhöhte Leberwerte heraus?

Du möchtest Deine erhöhten Leberwerte senken?

Was ist die Ursache für erhöhte Leberwerte und kann man sie mit der Ernährung wieder regulieren?

Wenn Du Dich für diesen Artikel interessierst, hast Du Dich sicherlich schon mal mit Leberwerten beschäftigt, die nicht ganz der Norm entsprechen – egal, ob für Dich selbst oder jemanden aus Deinem näheren Umfeld.

Aber keine Sorge! Denn das geht vielen Menschen so. Entweder wir selbst sind betroffen oder unsere Liebsten. Merkwürdig oder?

Es gibt ganz klare Gründe dafür, warum es inzwischen so viele Menschen trifft. Doch das ist nicht das Ende!

Wir können etwas gegen schlechte Leberwerte tun.

Denn die Leber ist das Organ, das sich am allerschnellsten regeneriert.

Wenn wir es richtig angehen, kann sie sich sogar vollständig erholen und erneuern.

Du wirst beeindruckt sein, denn Du wirst es schon nach kurzer Zeit an den Werten sehen!

In diesem Artikel verrate ich Dir, wie Du Deine erhöhten Leberwerte schnell wieder senkst indem Du die schlimmsten Fehler vermeidest und es richtig angehst.

Was macht die Leber?

Von der Leber hören wir recht selten etwas. Höchstens bei einem flotten Trinkspruch oder nach einer durchzechten Nacht á la „Das macht meine Leber wohl nicht mehr lange mit“.

Doch tatsächlich sollten wir die Leber viel mehr in den Fokus rücken, denn sie übernimmt wahnsinnig wichtige Funktionen für unseren ganzen Körper. Das Trügerische? Wenn sie leidet, dann leidet sie heimlich.

Deshalb ist es umso wichtiger hinzuhören.

Das 1,4 kg schwere Organ:

• produziert Proteine
• baut beschädigte Blutkörperchen ab
• filtert Giftstoffe
• baut Fette ab
• produziert täglich bis zu 1 Liter Gallenflüssigkeit
• kontrolliert den Blutzuckerspiegel
• speichert Zucker, Vitamine und Mineralien
• gibt Zucker, Vitamine und Mineralien bei Bedarf frei
• verarbeitet Nährstoffe zu nützlichen und verwendbaren Baustoffen für den Körper und alle Organe

Du kannst Dir sicher vorstellen: Das ist nicht alles. Aber ein wirklich guter erster Eindruck, oder?

Und deshalb ist es umso wichtiger, dass sie richtig funktioniert.

Doch wir können in Sachen Ernährung und Lebensstil heutzutage ziemlich viel falsch machen. Das muss auch nicht immer nur der Alkohol oder durchzechte Nächte sein.

Soll ich Dir ein Geheimnis verraten?

Meine Leberwerte waren mal erhöht, weil ich zu häufig abends Obst gegessen habe. Machst Du das vielleicht auch?

Ich kann Dir nur empfehlen: Es lohnt sich die Werte im Blick zu haben und dafür zu sorgen, dass sie wieder im Normbereich landen.

Denn die Leber leidet still und leise. Wenn wirklich etwas mit ihr nicht stimmt und wir schwere Symptome merken, ist es meist schon zu spät.

Dabei ist es so einfach, unserer Leber etwas Gutes zu tun. Und das Beste? Wenn wir sie aktiv unterstützen, verzeiht sie uns unser Fehlverhalten und gibt uns eine 2. Chance.

Erhöhte Leberwerte senken

Wenn Deine Leberwerte einmal erhöht sind, wirst Du das höchstwahrscheinlich nur als Nebenbefund beim Blutabnehmen herausfinden. Denn diese werden meist bei diversen Beschwerden mit abgenommen.

In den Leberzellen befinden sich verschiedene Enzyme. Wenn also eine Leberzelle geschädigt wird, gibt sie diese Enzyme frei und sie sind im Blut nachweisbar.

Und das sind die Werte, die einen Eindruck über den Zustand Deiner Leberfunktion verschaffen und deren Referenzbereiche:

• GOT / AST (Glutamat-Oxalacetat-Transaminase): Frauen < 35 U/L, Männer < 50 U/L
• GPT / ALT (Glutamat-Pyruvat-Transaminase): Frauen < 35 U/L, Männer < 50 U/L
• Gamma GT: Frauen < 40 U/L, Männer < 60 U/L

In diesem Zusammenhang ist die Messung der Blutfette sehr wichtig und meist auch der Grund, etwas zu verändern:

• Triglyceride: Erwachsene < 200 mg/dl

Denn nicht selten sind die Fette im Blut utopisch erhöht und so schwarz auf weiß irgendwie ganz schön erschreckend. Doch das geht bei unserem Lebensstil sehr schnell.

Schlechte Ernährung und ungesunder Lebensstil

Denn im seltensten Fall sind es Vorerkrankungen, die zu einer Leberschädigung führen und eine gestörte Funktion verursachen. Der Lebensstil ist es!

Falsch gedacht! Nicht nur der typische Fall von „zu viel Alkohol“, führt zur Schädigung der Leber. Es fängt schon viel vorher an und ich bin mir sicher, dass Du Dich bei mindestens 1 Punkt erkennen wirst (1):

• ungesunde Ernährung
• viele „schlechte“ Fette, zu wenig Omega 3 Fette
• Fettleibigkeit
• viele Medikamente
• zu viel Fructose (vor allem am Abend)
• Alkohol
• Rauchen
• Bewegungsmangel

Unerkannt und unbehandelt kann es nicht nur zu einer Fettleber und verschiedenen Lebererkrankungen kommen, sondern auch zu Diabetes.

Das passiert, weil sich der Zucker zu lange staut und der Körper ihn nicht mehr verarbeiten kann.

Übrigens ist auch das der Grund für meine erhöhten Triglyceride, denn wenn Du abends Obst isst, verweilt der Fruchtzucker über Nacht und wird nicht verwertet. Das solltest Du verhindern.

Und das kannst Du auch – ganz einfach.

Denn wie Du ja inzwischen weißt, kann die Leber sich regenerieren. Ein faszinierendes Organ!

Dazu ist es allerdings wichtig, dass Du es richtig angehst und es auch wirklich ernst meinst.

Hole Dir Zettel und Stift und notiere Dir die 5 besten Lebensmittel für eine gesunde Leber auf Deinen Einkaufszettel und nimm diese regelmäßig zu Dir, um Dein wichtiges Filterorgan bei seiner Arbeit effektiv zu unterstützen.

#1 – Kaffee

Na damit hast Du wohl nicht gerechnet, oder?

Über Kaffee wird viel geschimpft. Aber tatsächlich ist es ein gesundes Produkt der Natur und viel besser als sein Ruf.

Denn passend zum Filterorgan hat der gefilterte Kaffee zahlreiche gute Eigenschaften, die die Leber schützen – mehr als viele andere Getränke. Und das sogar, wenn Du bereits unter einer Lebererkrankung leidest!

Zu diesem Entschluss sind Studien gekommen. Denn diese konnten nachweisen, dass regelmäßiger Kaffeekonsum durch bereits Erkrankte, das Risiko einer

• Leberzirrhose,
• Leberkrebs,
• Entzündungen oder
• weiteren ernsthaften Schädigungen,

herunterfahren konnte (2)(3).

Das hätte ich absolut nicht erwartet! Aber Studien zeigten außerdem, dass 3 Tassen Kaffee am Tag das Sterberisiko für Probanden mit einer chronischen Leberentzündung signifikant gesenkt haben (4). Spektakulär!

Das scheint daran zu liegen, dass das „schwarze Gold“ die Fähigkeit hat, Fett- und Collagenaufbau zu verhindern – 2 Marker, die zu Lebererkrankungen führen können.

Absolut überraschend ist außerdem, dass gerade Kaffee Entzündungsparameter senken kann und außerdem die Menge an dem Antioxidant „Glutathion“ erhöht. Das schützt Dich und Deinen Körper vor freien Radikalen, die in Deinem Körper ganz natürlich entstehen und Zellen schädigen können (5).

Wenn sich also das nächste Mal jemand über Deinen Kaffeekonsum am Morgen beschwert, kannst Du ihm den guten Rat geben, sich eine Tasse zu schnappen und auch mal etwas für seine Leber zu tun.

#2 – Grapefruit

Sie sieht viel zu interessant aus, um sie nicht im Laufe seines Lebens einmal ausprobiert zu haben – die Grapefruit.

Doch nicht nur ihr Aussehen ist super spannend, sondern vor allem der Inhalt!

Grapefruits enthalten unglaublich viele Antioxidantien, die Deine Leber effektiv schützen (6)(7) – vor allem Naringenin und Naringin. Starke Kämpfer für die gute Sache!

Und die leckere Frucht schützt uns in beide Richtungen. Denn sie reduziert nicht nur Entzündungen im Körper sondern schützt auch unsere Zellen.

Studien haben nachgewiesen, dass die Grapefruit uns vor einer Leberfibrose schützen kann. Einer Krankheit, bei der sich die Struktur der Zellen krankhaft verändert und eine chronische Entzündung hervorruft (8)(9).

Bei Mäusen, die im Rahmen einer Studie sehr fettreich ernährt wurden, konnten die in Grapefruits enthaltenen Antioxidantien effektiv zum Fettabbau beitragen und somit das Schädigen der Leber verhindern.

Haben wir uns so etwas nicht schon immer gewünscht? Das gibt Hoffnung!

#3 – Kaktusfeige

Natürlich ist die Kaktusfeige nun nicht die typische Frucht, die in Deutschlands Gärten wächst – schade!

Denn in anderen Ländern hat es schon lange Tradition, die „Opuntia ficus-indica“ als wirksames, natürliches Heilmittel einzusetzen:

• Wundenheilung
• Durchfall
• Lebererkrankungen
• Geschwüre

und viele, viele mehr.

Und nicht nur das! Denn 2004 haben 55 Probanden im Rahmen einer Studie auch die Wirkung auf einen Kater ausprobieren können. Jeder der einen hatte, wird sich ein wirksames Mittel dagegen wünschen, oder?

Absolut überraschend! Denn die Probanden hatten viel weniger mit:

• Durchfall
• Mundtrockenheit und
• Appetitlosigkeit

zu tun.

Das wird darauf zurückgeführt, dass sie ein Kaktusfeigenextrakt zu sich genommen haben, bevor sie Alkohol tranken.

Die interessante Frucht hilft der Leber nämlich dabei, besser zu entgiften und Entzündungen gar nicht erst entstehen zu lassen (10).

Wenn Du also im Supermarkt doch mal eine echte Kaktusfeige entdeckst oder im Urlaub die Möglichkeit hast – lasse sie Dir schmecken. Deine Leber wird es Dir danken!

#4 – Fettiger Fisch

Das wird Dich vielleicht aus den Socken hauen, aber fettiger Fisch hilft!

Obwohl man vielleicht das Gegenteil vermutet, denn gerade Fett scheint ja ein Problem zu sein bei der Verfettung und Beeinträchtigung der Leberfunktion.

Doch entscheidend ist am Ende die Art der Fette, die wir zu uns nehmen.

Fettiger Fisch enthält besonders viel Omega 3 Fettsäuren, die super gesund für Deinen Körper sind, da sie unter anderem Entzündungen im gesamten Organismus reduzieren und auch das Risiko für Herzerkrankungen senken.

Absolut bahnbrechend!

Eine Studie aus 2016 hat herausgefunden, dass Omega 3 Fette hilfreich dabei sind, seine Triglyceride effektiv zu senken (11). Und das kann ich Dir nur bestätigen.

Denn nachdem ich die Obstsnacks am Abend weggelassen und auf die Aufnahme gesunder Omega 3 Fette geachtet habe, haben sich meine Leberwerte wieder reguliert.

Aber Achtung! Omega 3 Fette alleine sind nicht die Lösung. Denn die Fette sind im Prinzip nicht per sé in „gesund“ und „ungesund“ aufzuteilen. Die Mischung macht’s!

Denn vielmehr muss das Verhältnis zueinander stimmen.

Es gibt nur ein Problem!

In unserer westlichen Ernährung, nehmen die Omega 6 Fette leider überhand. Und so passiert es, dass wir im Verhältnis viel zu wenig Omega 3 Fette zu uns nehmen, die unter anderem in:

• fettigem Fisch
• Nüssen und
• Ölen

enthalten sind.

Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung liegt das optimale Verhältnis zwischen Omega 6 und Omega 3 bei 5 zu 1 (12).

Da gibt es für die meisten etwas zu optimieren, denn im Durchschnitt liegt unser Fettverhältnis aktuell bei 15 zu 1.

Hier ist also definitiv eine Stellschraube an der wir hervorragend für unsere Lebergesundheit drehen können.

#5 – Kreuzblütler Gemüse

„Was ist das denn nun wieder?“ wirst Du Dich vielleicht gerade fragen.

Aber diese Art Gemüse ist Dir gar nicht so unbekannt, wie Du Dir das jetzt vielleicht denkst.

Denn Kreuzblütler Gemüse sind beispielsweise:

• Rosenkohl
• Brokkoli
• Senfgrün

Nicht gerade eine absolute Geschmacksexplosion, aber glücklicherweise essen sie viele gerne – und das mit Recht!

Denn das eher bittere Gemüse enthält vor allem super viele Ballaststoffe – unsere Leber liebt das.

Die enthaltenen Bitter- und Ballaststoffe haben in Studien zeigen können, was sie in sich haben. Denn ein Extrakt daraus hat bei der Entgiftung der Leber nachweislich helfen können (13)(14).

Das Erstaunlichste? Es konnte wissenschaftlich nachgewiesen werden, dass der Effekt sogar dann eingetreten ist, wenn der Rosenkohl vorher gekocht wurde.

Mit Brokkoli gefütterte Mäuse haben Studien zufolge außerdem deutlich weniger Lebertumore entwickelt, als die Kontrollgruppe (15). Da muss wohl etwas dran sein.

Kleiner Tipp: Röste Dir das Gemüse zusammen mit Knoblauch etwas an, dazu einen Spritzer Zitrone und Essig – et voilá!

Fertig ist ein wunderbar gesundes Lebermenü – vegetarisch und super entgiftend.

Fazit

Wenn Deine Leberwerte und Triglyceride mal viel zu hoch sind, ist das nicht immer gleich ein Grund zur Sorge – aber zur Veränderung.

Denn schon kleine Optimierungen im gesamten Lebensstil, können bei der Leber große Effekte hervorrufen!

Gönne ihr also gerne eine Pause und

• ernähre Dich gesund
• schlafe ausreichend
• bewege Dich regelmäßig
• nimm die 5 besten Lebensmittel für eine gesunde Leber zu Dir
• optimiere Dein Fettsäuren-Verhältnis.

Das Beste? Sie erholt sich verhältnismäßig schnell und verzeiht Dir auch. Eine Tugend, die nicht alle Organe zu ihrem Charakter zählen können.

Da die Leber still und heimlich leidet, solltest Du regelmäßig mal hinhören und Deine Ernährung und Lebensumstände beobachten.

Ist es nicht schön, wenn man – wenigstens ab und an mal – so richtig schön entgiftet und einen kleinen „Frühjahrsputz“ macht?

Es lohnt sich, denn Deine Leber hat sich für ihren Fleiß auch mal eine Entlastung verdient.

Dariusz

P.S.: Wir haben hunderte Studien ausgewertet, um die besten Lebensmittel der Welt zu finden.

Dabei haben wir insgesamt 111 Lebensmittel entdeckt, die wirklich gesund sind und die du wirklich täglich essen solltest.

Das beste ist:

Es sind keine exotischen Produkte, sondern unscheinbare Lebensmittel, die du in jedem Supermarkt findest. Wir nennen diese Lebensmittel „Superfoods“, denn ihre Eigenschaften sind so fantastisch.

Wir haben alle 111 Superfoods in einen Ratgeber zusammengefasst.

Darin findest du unter anderem:

• das vielleicht beste Lebensmittel Nr.1 zur Entgiftung
• 8 Lebensmittel für einen starken Darm und eine gesunde Verdauung
• 9 tolle Lebensmittel für schöne Haut
• 11 Lebensmittel, die nachweislich beim Abnehmen helfen
• 5 Lebensmittel, die den Stoffwechsel effektiv anregen
• 23 Lebensmittel, die du essen solltest, wenn du straffe Muskeln aufbauen möchtest

Klicke auf den blauen Button, um zur nächsten Seite zu gelangen und alle 111 Superfoods kennenzulernen:

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