Hanfsamen: High Protein – maximale Effekte!

Ein Artikel von Dariusz Wiese – Autor bei Thomas Bluhm und Fitnessexperte

Hast Du Dich an Hanfsamen als Superfood bisher noch nicht herangetraut?

Haben Hanfsamen eine berauschende Wirkung?

Und warum landen Hanfsamen überhaupt in den Superfood-Regalen unserer Drogerien?

Wenn man Hanfsamen hört, werden wohl die wenigsten an eine Verbindung zu „high Protein“ denken.

Doch das wird sich jetzt ändern!

Denn Du wirst feststellen, dass ein beachtlicher Anteil Eiweiß nicht das einzige ist, was diese Samen in sich tragen.

Es ist sogar sehr wahrscheinlich, dass diese schon bald auch in Deinem Frühstücks-Müsli landen.

Überzeugende Informationen und Studien zu dem Thema findest Du in diesem Artikel.

Was sind Hanfsamen?

Hanfsamen sind, wie der Name es schon andeutet, die Samen der Hanfpflanze (Cannabis sativa).

Und ja, sie stammen von derselben Spezies wie die berühmte Cannabis-Pflanze (Marihuana) ab, sind aber von einer anderen Sorte.

Eine berauschende Wirkung ist von den kleinen Kraftpaketen also nicht zu erwarten, denn das Tetrahydrocannabinol (THC) wurde aus der Pflanze fast vollständig herausgezüchtet.

Wer also ein besonders lustiges Frühstück erwartet, wenn er die Samen hineinstreut, wird enttäuscht.

Nicht aber von der Wirkung!

Denn die Samen, die eigentlich kleine Nüsse sind, stecken voller beeindruckender Inhaltsstoffe. Das wussten auch schon die alten Ägypter und Chinesen, die sie genau aus diesem Grund, schon sehr lange verwenden.

Und keine Sorge! Der Geschmack von Hanfsamen hat mit dem etwas strengeren Geruch einer Cannabis-Rauchwolke nicht viel gemein.

Sie sind bissfest wie Nudeln und schmecken angenehm mild sowie nussig.

Hanfsamen: Nährwerte und gesunde Nährstoffe 

Es hat mich fast vom Stuhl gekippt!

Ich gebe zu: An Hanfprodukten bin ich bisher vorbeigelaufen.

Du kannst Dir sicher vorstellen: Als meine Frau mir eines morgens Hanfsamen ins Müsli gestreut hat, war ich skeptisch.

Doch beim Blick auf die Nährwerttabelle sind mir fast die Augen ausgefallen und ich habe mich gefragt, warum ich nicht früher davon wusste. Deshalb ist es mir wichtig, diese wertvollen Informationen mit Dir zu teilen.

Ein Blick auf die Nährstoffe sagt mehr als tausend Worte:

• Kalorien: 611
• Kohlenhydrate: 2 g
• Ballaststoffe: 6,2 g
• Eiweiß: 33 g
• Fett: 51 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g des Lebensmittels

Besonders die Eiweißwerte und Fettwerte sind wirklich beeindruckend.

Denn Hanfsamen beinhalten über 40% gesundheitsförderliche, mehrfach ungesättigte Fettsäuren (1). Das sind kurz zusammengefasst:

• Omega 3 Fettsäuren (alpha-Linolensäure – ALA, Docosahexaensäure – DHA und Eicosapentaensäure – EPA) sowie
• Omega 6 Fettsäuren (Linolsäure).

Diese Fettsäuren sind essenziell und müssen daher über die Nahrung aufgenommen werden, da wir sie nicht selbst produzieren.

Es gibt zahlreiche Hinweise darauf, dass diese Fettsäuren in unserem Körper besonders entzündungslindernd wirken.

Hanfsamen sind außerdem eine hervorragende Quelle für wertvolle Vitamine und Mineralstoffe (2), wie:

• Vitamin A
• Vitamin B
• Vitamin C
• Vitamin D
• Vitamin E
• Kalium
• Natrium
• Phosphor
• Magnesium
• Calcium
• Eisen
• Zink und
• Schwefel.

Sie können roh, aber auch gekocht oder schonend geröstet (nicht über 180°C) verzehrt werden.

Hanfsamen: High Protein

Es ist einfach unglaublich: 33 g Eiweiß auf 100 g!

Das schaffen die wenigsten Lebensmittel und oftmals leider nicht mal die, die mit „High Protein“ werben.

Damit sind Hanfsamen eine DER bedeutendsten pflanzlichen Proteinquellen.

Rindfleisch bringt im Durchschnitt 21 g Eiweiß auf die Waage und Hähnchen rund 23 g. Das ist schon recht viel!

Aber Hanfsamen stehen im Vergleich immer noch auf dem Siegertreppchen ganz oben.

Und damit nicht genug!

Denn Hanfsamen sind eine sogenannte „vollständige Proteinquelle“. Das liegt daran, dass sie alle essenziellen Aminosäuren vereinen.

Wir können sie nicht selbst produzieren und müssen diese daher mit der Nahrung aufnehmen. Und das ist wichtig!

Denn Aminosäuren sind der Teil, der das Eiweiß so wertvoll macht. Anders als die Energielieferanten

• Fett und
• Kohlenhydrate,

sind Aminosäuren in der Lage:

• Muskeln
• Organe
• Haare und
• Haut

zu bilden bzw. zu reparieren. Und das ist nur ein kleiner Teil ihrer wichtigen Funktionen.

Nicht umsonst nehmen Menschen, die viel Sport machen oder Bodybuilder mit großen Muskeln, sehr viel davon zu sich.

Aber auch älteren Menschen wird häufig vom Arzt dazu geraten, auf eine gesunde, eiweißreiche Ernährung zu achten, um dem Muskelabbau im Alter erfolgreich entgegenzuwirken.

Solche vollständigen Proteinquellen sind in der pflanzlichen Ernährung leider eher rar gesäht, da den meisten pflanzlichen Lebensmitteln die Aminosäure L-Lysin fehlt.

Neben Hanfsamen ist beispielsweise Quinoa auch eine vollständige Proteinquelle.

Die kleinen Nussfrüchte enthalten außerdem hohe Mengen an (3):

• Methionin,
• Cystein,
• Arginin und
• Glutamin.

Super interessant: Hanfsamen werden trotz ihrem hohen Proteingehalt von den meisten Menschen sehr gut vertragen (4).

Hanfsamen und Herzkrankheiten

Herzkrankheiten sind die Todesursache Nummer 1 weltweit (5)!

Das Gute ist: Wenn Du regelmäßig Hanfsamen isst, können sie Dir dabei helfen, Dein Risiko für Herzkrankheiten signifikant zu senken.

Denn die kleinen Kraftpakete enthalten sehr viel Arginin, das wiederum Stickoxide im Körper produziert (6).

Diese Stickoxide erweitern und entspannen die Blutgefäße, was zu einem regulierteren Blutdruck führen und somit das Risiko für Herzkrankheiten senken kann (7).

Wer schon mal einen hohen CRP-Blutwert hatte, wird jetzt staunen: Bei 13.000 Probanden, die an einer Studie teilgenommen haben, hat die regelmäßige Einnahme von Arginin, den CRP-Wert gesenkt (8)(9).

CRP ist der Wert für das sogenannte „C-reaktive Protein“, der als Entzündungsmarker bekannt ist.

Egal, ob:

• Lungenentzündung
• Hirnhautentzündung
• Bauchspeicheldrüsenentzündung
• chronische Darmerkrankungen wie Morbus Crohn
• rheumatische Entzündungen aber auch
• Gewebsschädigungen und
• Nekrosen.

Ein erhöhter CRP-Wert kann einen Hinweis auf eine dieser Entzündungen geben.

Während akute Entzündungen ein „gesunder“ Schutzmechanismus des Körpers sind, um einen Problemherd schnellstmöglich zu bekämpfen, schaden uns chronische Entzündungen langfristig.

Die regelmäßige Einnahme von Hanfsamen kann dabei helfen, den CRP-Wert und Entzündungen langanhaltend im Zaum zu halten.

Und es gibt auch weitere Studien, die das bestätigen.

Denn Tierstudien haben ergeben, dass Hanfsamen und das Öl daraus dabei hilft,

• den Blutdruck zu senken,
• Blutgerinnsel zu verhindern und
• das Herz bei der Regeneration nach einem Herzinfarkt zu unterstützen (10)(11)(12).

Beeindruckend!

Hanfsamen bei PMS und Menopause

Frauenpower!

Hanfsamen können dabei helfen, Frauen, die unter belastenden Beschwerden vor der Periode oder während der Menopause leiden, ihre Kraft wiederzugeben und die Symptome zu lindern.

Was viele nicht wissen: Bis zu 80% der Frauen leiden unter teilweise unglaublich starken emotionalen aber auch physischen Schmerzen und Symptomen, die von einem Phänomen, dem prämenstruellen Syndrom (PMS) ausgelöst werden (13).

Es ist sehr wahrscheinlich, dass diese für die betroffenen Personen schwerwiegenden Symptome, durch die besondere Empfindlichkeit auf das Hormon Prolactin ausgelöst werden (14).

Hanfsamen können deshalb so gut unterstützen, weil sie viel von der Gamma-Linolensäure (kurz: GLA) enthalten. Ganz konkret handelt es sich dabei um eine dreifach ungesättigte Omega 6 Fettsäure.

Diese produziert im Körper das sogenannte Prostaglandin E1, das wiederum die Effekte von Prolactin auf den Körper reduziert (15)(16)(17).

PMS-Patientinnen, die im Rahmen einer Studie, täglich 1 Gramm essenzielle Fettsäuren zu sich genommen haben, worin jeweils 210 mg GLA enthalten waren, haben deutliche Linderung der PMS Symptome verspürt (18).

Frauen, bei denen andere PMS-Therapien keine Erfolge zeigten, haben außerdem sehr gut auf Nachtkerzenöl reagiert, das, wie Hanfsamen, auch sehr reich an GLA-Fettsäuren ist.

Es reduzierte vor allem starke Symptome wie:

• Brustschmerzen
• Überempfindlichkeit
• Depressionen
• Aufschwemmen
• uvm.

die oft mit dem prämenstruellen Syndrom einhergehen und unter denen betroffene Patientinnen stark leiden (19).

Hanfsamen sind sehr reich an GLA-Fettsäuren, weshalb viele Studien auch darauf hinweisen, dass sie genau so gut auf die Symptome einwirken können.

Schon ein halber Teelöffel Hanfsamen enthält die symptomlindernde Menge GLA von 210 mg.

Es ist noch nicht abschließend geklärt, wie genau die GLA-Fettsäuren auf die Symptome einwirken. Dennoch konnte man in Untersuchungen sehr gut beobachten, dass GLA aus Hanfsamen dabei helfen kann:

• hormonelle Dysbalancen und
• Entzündungen,

die mit der Menopause bzw. den Wechseljahren einhergehen, zu regulieren und zu lindern (20)(21)(22).

Hanfsamen: Gesunde Verdauung

Ballaststoffe sind dafür bekannt, dass sie gesund sind und dabei helfen, eine gute Darmflora aufzubauen, die den Körper unterstützt und abwehrfähig macht (23).

Hanfsamen enthalten sowohl lösliche (ca. 20%) als auch unlösliche Ballaststoffe (ca. 80%).

Lösliche Ballststoffe quellen im Darm auf und legen sich wie eine Schleimschicht darauf. Sie sind eine hervorragende Nährstoffquelle für unsere guten Darmbakterien und regulieren das Cholesterinlevel sowie den Blutzucker (24)(25).

Unlösliche Ballaststoffe hingegen bringen Volumen in Deinen Stuhl und helfen dem Speisebrei dabei, gut durch den Darm zu kommen und keine Probleme am Ausgang zu verursachen. Außerdem senken sie das Diabetes-Risiko (26)(27).

Hanfsamen kaufen

Du kannst heutzutage sehr leicht und nahezu in jeder gut sortierten Drogerie, im Supermarkt oder online Hanfsamen kaufen.

Achte darauf, dass Du Deine Hanfsamen in einer guten Bio-Qualität und einem richtigen Laden oder bei einem verifzierten Onlinehändler kaufst.

Beispiele findest Du hier:

• dm Hanfsamen
• KoRo Hanfsamen

Fazit

Hanfsamen verursachen zwar keine berauschende Wirkung, aber die Nährwerte können einen umhauen.

Sie enthalten sehr viel Eiweiß, gesunde Nährstoffe, Vitamine und Omega 3 Fettsäuren.

Die kleinen Kraftpakete schmecken ganz mild und, weil sie eigentlich Nussfrüchte sind, auch angenehm nussig.

Mit ihrem gesunden Inhalt können sie Dir dabei helfen,

• das Risiko für Herzkrankheiten und
• Diabetes zu senken,
• das Immunsystem zu stärken,
• die Ausscheidung von Giftstoffen zu fördern,
• Heilungsprozesse zu unterstützen, sowie
• die Symptome von PMS und
• Menopause zu lindern.

Mit ihrem hohen Eiweißanteil können sie Deinen Muskeln dabei helfen, sich schneller zu regenerieren, sie zu erhalten aber auch leichter aufzubauen.

Hanfsamen sind in der Regel vegan, glutenfrei und unglaublich variabel einsetzbar.

Kaufe Deine Hanfsamen in einer guten Bio-Qualität in einer Drogerie, im Supermarkt oder bei einem verifizierten Onlinehändler.

Du kannst sie hervorragend als Topping zum Müsli, in Smoothies oder in den Salat streuen. Ich möchte sie jedenfalls nicht mehr missen.

Hanfsamen quellen im Verdauungstrakt nochmal richtig auf, um Giftstoffe hinauszubefördern. Zu viel davon kann daher zu einem unangenehmen Völlegefühl oder Durchfall führen.

Achte deshalb stets darauf, dass Du die empfohlene Tagesmenge des jeweiligen Produkts (meist rund 20 g täglich) nicht überschreitest.

Ich sage mit Begeisterung: kleine Samen, große Wirkung!

Dariusz

P.S.: Wir haben hunderte Studien ausgewertet, um die besten Lebensmittel der Welt zu finden.

Dabei haben wir insgesamt 111 Lebensmittel entdeckt, die wirklich gesund sind und die du wirklich täglich essen solltest.

Das beste ist:

Es sind keine exotischen Produkte, sondern unscheinbare Lebensmittel, die du in jedem Supermarkt findest. Wir nennen diese Lebensmittel „Superfoods“, denn ihre Eigenschaften sind so fantastisch.

Wir haben alle 111 Superfoods in einen Ratgeber zusammengefasst.

Darin findest du unter anderem:

• 2 beste Lebensmittel für „starke“ Knochen
• 9 tolle Lebensmittel für schöne Haut
• 11 Lebensmittel, die nachweislich beim Abnehmen helfen
• 5 Lebensmittel, die den Stoffwechsel effektiv anregen
• 23 Lebensmittel, die du essen solltest, wenn du straffe Muskeln aufbauen möchtest

Klicke auf den blauen Button, um zur nächsten Seite zu gelangen und alle 111 Superfoods kennenzulernen:

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