Manuka Honig – nur teuer oder auch gesundheitlich wertvoll?

Ein Artikel von Dariusz Wiese – Autor bei Thomas Bluhm und Fitnessexperte

Was ist an Manuka Honig so besonders?

Welche gesundheitlichen Vorteile bietet er und wie sollte man ihn einnehmen?

Woran erkennt man einen hochwertigen Manuka Honig?

Eins steht fest: Er hat sich einen Namen gemacht.

Egal, ob wegen des höheren Preises oder der gesundheitlichen Wirkung.

Schließlich gilt Manuka Honig als natürlichstes Antibiotikum der Welt!

Doch obwohl sich herumgesprochen hat, dass etwas Besonderes dran sein soll, haben die wenigsten ihn zuhause stehen oder überhaupt probiert.

Was den Manuka Honig zur süßen Wunderwaffe macht und bei welchen gesundheitlichen Beschwerden er heilend wirken soll, erfährst Du in unserem Artikel.

Was ist Manuka Honig?

Die bekannten Ureinwohner Neuseelands, die Maori, nutzen Manuka Honig bereits seit Jahrhunderten als Allheilmittel.

Der echte und einzig wahre Manuka Honig stammt ausschließlich aus Neuseeland und kleinen südöstlichen Regionen Australiens vom immergrünen Manuka-Strauch (Leptospermum scoparium) (1).

Produziert wird er von den Bienen, die dafür den Nektar der schönen kleinen weißen sowie rosa Blüten nutzen.

Die Bienen werden teilweise ziemlich aufwendig per Helikopter extra in die Nähe der Manuka Sträucher gebracht, um dort ihre Arbeit zu verrichten. Da diese sich größtenteils in nicht erreichbaren Naturschutzgebieten befinden, ist das Verfahren mitunter sehr kostspielig.

Deshalb hat auch der Manuka Honig seinen ganz speziellen Preis.

Der wohl bedeutendste Unterschied zum gewöhnlichen Honig ist wohl die extrem antibakterielle Wirkung.

Nicht falsch verstehen: Herkömmlicher Honig wirkt in der Regel auch antibakteriell, denn auch dieser enthält den dafür notwendigen Inhaltsstoff Methylglyoxal (kurz: MGO).

Die Konzentration im Manuka Honig ist aber um ein Vielfaches höher, was den antibakteriellen Effekt enorm steigert (2)!

Während der Honig aus der Küche rund 20 Milligramm MGO pro Kilogramm enthält, sind es beim Manuka Honig gut und gerne 800 Milligramm MGO!

Es verwundert also nicht, dass die süße Wunderwaffe nicht nur antibakteriell, sondern auch

• antiviral
• anti-entzündlich und
• antioxidativ

wirkt (3).

Traditionell wird er bereits seit Jahrhunderten zur Verbesserung der Gesundheit verwendet für:

• Wundheilung
• Halsschmerzen
• Karies und
• Verdauungsbeschwerden.

Wer häufig wiederkehrende Beschwerden hat, wird deshalb gerne die 50 bis 100€ für Manuka Honig ausgeben, die er im Schnitt für 250 bis 500 g kostet.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Honig gibt es also auch an der Kasse einen Unterschied, der sich bemerkbar macht.

Wundheilung

Schon in frühen Tagen haben die Ureinwohner Neuseelands herausgefunden, dass Manuka Honig wirklich heilsam ist und ihn deshalb zur Behandlung von:

• Wunden
• Verbrennungen
• Schrammen und
• Geschwüren

eingesetzt (4).

2007 wurde Manuka Honig sogar von der amerikanischen „Food and Drug Administration“ (kurz: FDA) als bewährte Option zur Wundheilung und -behandlung freigegeben.

Honig wirkt von Natur aus antibakteriell und liefert Antioxidantien, die Schädigungen durch freie Radikale im Körper verhindern. Der Honig sorgt für eine saubere und abwehrfähige Schutzbarriere, die entstehende Infektionen und Entzündungen durch Wunden wortwörtlich im Keim erstickt (5).

Der neuseeländische Manuka Honig hat in zahlreichen Untersuchungen überzeugen können, weil er zusätzlich bei der Regeneration von Gewebe unterstützt. Er kann Schmerzen bei Verbrennungen nachweislich lindern und die Heilung sogar beschleunigen (6)(7)(8)!

Menschen, die unter Diabetes und somit einer verschlechterten Wundheilung leiden, wurden deshalb besonders unter die Lupe genommen und die Auswirkungen von Manuka Honig auf ihre Beschwerden untersucht.

Und tatsächlich! Eine Studie aus Saudi Arabien hat ergeben, dass dieser für eine bessere Wundheilung sorgte, als herkömmliche Behandlungsmethoden (9).

Griechische Wissenschaftler haben außerdem herausgefunden, dass der neuseeländische Honig die Wundheilung nicht nur verbessert, sondern sie auch beschleunigt (10).

Das Auftragen von Manuka Honig kann sogar dabei helfen, resistente „Krankenhauskeime“ (MRSA) in Wunden effektiv zu bekämpfen (11).

Verdauung

Chronisch-entzündliche Darmkrankheiten sind leider nichts Ungewöhnliches mehr.

Während früher kaum einer darüber gesprochen hat, findet mittlerweile nahezu jeder jemanden in seinem Umfeld oder leidet sogar selbst daran.

Chronisch-entzündliche Darmerkrankungen sind ein echtes Problem!

Die wohl bekanntesten Ausprägungen sind Morbus Crohn und Colitis ulcerosa.

Beide Krankheiten führen teilweise zu extremen und vor allem regelmäßigen Beschwerden, wie (12):

• Erbrechen
• Durchfall
• Bauchschmerzen
• Übelkeit
• usw.

Bei Untersuchungen an Ratten konnten die Ausprägungen und durch Colitis ulcerosa ausgelösten Beschwerden, deutlich minimiert und der Zustand verbessert werden (13).

Und damit nicht genug!

Denn es gibt weitere gute Nachrichten.

Clostridium difficile ist ein weltweit verbreitetes Bakterium, das zu unangenehmen Verdauungsbeschwerden führen kann.

Auch, wenn es meist zu Problemen führt, weil man Antibiotika eingenommen hat und die Darmflora deshalb gestört ist, wird es meist mit einem Antibiotikum bekämpft – eigentlich!

Tatsächlich wurde die Wirkung von Manuka Honig auf das Bakterium untersucht und konnte mit einem positiven Ergebnis abschließen. Manuka Honig hat das Bakterium ebenso effektiv abgetötet und beseitigt wie ein Antibiotikum in Tablettenform (14).

Akne

Bei der chronisch entzündlichen Hautkrankheit spielen viele verschiedene Faktoren eine wichtige Rolle:

• Hormonschwankungen
• schlechte Ernährung
• Stress und
• Bakterien.

Inzwischen ist bekannt, dass eine gute Kombination aus antibakteriellen Mitteln und Pflegeprodukten, die einen niedrigen PH-Wert haben, wirksam bei der Bekämpfung von Akne sein sollen (15).

Überraschung! Manuka Honig vereint beides.

Denn die süße Wunderwaffe kann dabei helfen, schädliche Bakterien auf der Haut zu vernichten, Entzündungen zu bekämpfen sowie deren Auswirkungen zu lindern und somit vor Akne zu schützen und weitere Schäden zu verhindern.

Manuka Honig kaufen

Bevor man loszieht und sich auf den Weg macht, Manuka Honig zu kaufen, ist es wichtig, die verschiedenen Stufen zu kennen.

Denn was viele nicht wissen: Manuka Honig ist nicht gleich Manuka Honig. Er wird in unterschiedlichen Intensitäten und Qualitätsstufen von 100 bis 1000 angeboten.

Diese Zahlen beziehen sich auf den MGO-Gehalt, wegen dem der Manuka Honig überhaupt als gesundheitlich besonders wertvoll gilt.

Ab einem Wert von 400 entfaltet der Manuka Honig überhaupt erst seine Wirksamkeit.

Außerdem ist es wichtig darauf zu achten, dass er tatsächlich aus den Regionen stammt, aus denen der echte Manuka Honig ursprünglich kommt: Neuseeland oder Südostaustralien.

Manuka Honig ist von Natur aus ziemlich dunkel-gold bis hellbraun. Wenn der angebotene Honig heller ist, kann es sein, dass dieser mit günstigerem Akazienhonig gestreckt wurde. Vorsicht!

Das ist zwar nicht schädlich, aber dann definitiv nicht die mehrfachen Kosten wert.

Hochwertige Honigsorten wurden von einem unabhängigen Honiglabor analysiert und weisen das Ergebnis auch entsprechend auf der Verpackung mit der Angabe des MGO-Gehalts aus.

Manuka Honig Hinweise

Manuka Honig gilt als ein natürliches Antibiotikum, das im Gegensatz zu den herkömmlichen Präparaten sogar im Kampf gegen die gefürchteten multiresistenten Keime helfen kann – frei von Nebenwirkungen.

Dennoch gibt es wie immer Personengruppen, die eine regelmäßige Einnahme von Manuka Honig vorab mit dem Arzt besprechen sollten:

• Diabetes: Wenn Manuka Honig auch viel gesundheitlich wertvolles MGO enthält, so ist auch dieser Honig nicht frei von Zucker – im Gegenteil! Zucker ist ein wesentlicher Bestandteil und kann den Blutzucker deshalb auch stark beeinflussen.
• Säuglinge: Wer Kindern unter einem Jahr mit Honig etwas Gutes tun möchte, sollte vorsichtig sein. Honig kann das Clostridium botulinum enthalten, das zu Lähmungen der Schluck- und Augenmuskulatur führen kann – Säuglingsbotulismus. Die aufgenommenen Sporen werden über die Blutbahn bis zum Darm transportiert, wo sie auskeimen und das giftige Toxin bilden können (16).
• Allergiker: Wer auf Honig oder Bienen allergisch reagiert, sollte auch mit Manuka Honig vorsichtig sein und von einer Einnahme absehen oder die Einnahme mit dem Arzt des Vertrauens besprechen.

Manuka Honig anwenden

Egal, ob der Hals kratzt oder eine äußerliche Wunde das Problem ist. Manuka Honig bringt die richtigen Eigenschaften mit, um bei der Heilung zu unterstützen.

Durch seine antiseptische und wundheilende Wirkung, wird Manuka Honig gerne als natürliches Heilmittel eingesetzt.

Hierfür empfiehlt es sich täglich 1 bis 3 Teelöffel Manuka Honig über den Tag verteilt einzunehmen.

Diese kannst Du einfach pur im Mund zergehen lassen, in den Tee, lauwarmes Wasser rühren oder auch auf das Brot schmieren.

Um den Manuka Honig für die Wundheilung anzuwenden, wird er auf die desinfizierte Wunde aufgetragen und mit einem trockenen Tuch abgedeckt.

Auf diese Weise kann er seine Wirkung entfalten.

Es ist allerdings wichtig zu beachten, dass der Manuka Honig nur auf bereits angeheilte Wunden aufgetragen werden sollte.

Frische Wunden sollten in Absprache mit einer Fachkraft in der Apotheke nur mit medizinischem Manuka Honig behandelt werden.

Für eine verbesserte Wundheilung gibt es deshalb inzwischen auch schon Manuka-Honig-Pflaster zu kaufen.

Fazit

Wir sind uns einig: Ja, Manuka Honig ist definitiv teurer als herkömmlicher, regionaler Bienenhonig.

Aufgrund seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile und der natürlich heilenden Wirkung, kann es dennoch sinnvoll sein, etwas tiefer in die Tasche zu greifen.

Denn eins steht fest: Die Natur gibt alles, um uns mit allem zu versorgen, was wir brauchen um gesund zu bleiben, zu sein oder wieder zu werden.

Manuka Honig mit seinen

• antibakteriellen
• antiviralen
• anti-entzündlichen und
• antioxidativen

Eigenschaften scheint eins der wirksamen Heilmittel zu sein. Vieles spricht sogar dafür, dass er im Gegensatz zu vielen Antibiotika, multiresistente Keime (MRSA) effektiv bekämpfen kann.

Der spezielle neuseeländische, dunkel-goldene bis hellbraune Honig wirkt ab einem Wert von 400 MGO vielfältig und effizient bei der Bekämpfung von:

• Verdauungsbeschwerden,
• bakteriellen Infektionen,
• Akne,
• Zahnbeschwerden

und unterstützt sowie beschleunigt sogar aktiv die Wundheilung.

Du hast immer noch Bedenken wegen des Preises?

Keine Sorge! Manuka Honig ist auch nach Anbruch viele Jahre haltbar, wenn er dunkel, fest verschlossen und kühl gelagert wird.

Und das Beste? Je höher der MGO-Gehalt, desto kleinere Mengen benötigt man, um die Heilung zu beschleunigen.

Manuka Honig ist sozusagen eine langfristige Investition in die Gesundheit!

Dariusz